1. Cos’è un Servizio Catering?

Per servizio Catering, o meglio Banqueting, si intende un servizio in cui si crea temporaneamente dal nulla un ambiente per un ricevimento. L’organizzazione si occupa di allestire la sala con tavoli, sedie, tovagliato, eventuali tensostrutture, posateria, piatti, bicchieri e tutto quanto è necessario per rendere accogliente qualsiasi Location. Successivamente viene servito un menù personalizzato, tramite personale specializzato costituito da chef professionali e camerieri. Infine viene smontato tutto e portata via tutta l’attrezzatura.